春節(jié)飲食的種類(春節(jié) 飲食)
每逢節(jié)日,親朋好友相聚,難免會一起吃吃喝喝;尤其是春節(jié)來臨之際,合家團圓需要豐盛的菜肴,無盡的樂趣,美味的食物,無盡的美酒享受……在大餐面前如何做到健康飲食呢?讓我給你一個健康提醒。還是要多注意吃喝玩樂。不能忽視養(yǎng)生,健康過年。
過年的時候,我們都沉浸在團圓的喜悅之中。但在吃喝玩樂的同時,我們也應該注意自己的身體健康。春節(jié)期間飲食要注意什么?
不宜暴飲暴食:這是過年期間很常見的現(xiàn)象,這會增加胃腸道的負擔,引起消化不良,甚至引起腸道炎癥;飲食健康,每餐應吃7至8分鐘飽。這才是最健康的飲食理念。
吃清淡、忌大肉:過多攝入大魚大肉會導致營養(yǎng)過剩。過多的脂肪和蛋白質(zhì)會增加膽囊和胰腺的負擔,引起這些器官的炎癥,以及高血壓、高血糖等疾病;因此,避免不能吃肉,多吃清淡的食物。
少飲酒有益,勿貪吃:少量飲酒有利于血液循環(huán),尤其是紅酒,但貪吃不僅傷肝,對大腦、血壓等也有害。少喝酒、戒酒對自己和他人都有好處。
節(jié)日期間,尤其要加強保健,預防“節(jié)日病”的發(fā)生。
1、一、預防食道異物
節(jié)日聚餐時,我們常常邊吃邊談笑風生。這時很容易發(fā)生誤吞的情況。常見的異物有魚刺、尖銳的雞骨、肋骨等,這些異物常??ㄔ诤韲道?,無法上下移動。如果停留時間過長,很容易引起感染。在輕微的情況下,它們可能會引起局部疼痛,在嚴重的情況下,感染可能會擴散并導致敗血癥。血液,這會危及生命。
如果梗阻太深、時間太長,可能會穿透食管壁,造成食管穿孔,導致縱隔炎、縱隔膿腫,甚至可能導致主動脈破裂出血。
防控措施:最忌諱的是一邊吃飯一邊說話! “老方法”往往不可靠!
首先:不要驚慌。切勿采用強行吞咽饅頭或米飯的“原始方法”,以免將異物帶入更深,增加治療難度。另外,也不宜喝醋,因為醋不能溶解骨頭,也不利于異物的排出。
第二:張開嘴。如果看到異物,可以直接用手中的筷子挑出來。
第三:可以嘗試劇烈咳嗽,將異物吐出來。
最后:如果以上方法均無效,應盡快就醫(yī),由??漆t(yī)生使用專業(yè)儀器取出異物。
2、預防消化系統(tǒng)疾病
1.急性胃腸炎
癥狀:癥狀通常在進食后4至24小時內(nèi)出現(xiàn)
患者一般在進食后424小時出現(xiàn)上腹痛、惡心、嘔吐、臍周絞痛、腹瀉等癥狀。他們會出現(xiàn)上腹部和臍周壓痛,通常伴有腸鳴音亢進。嚴重時會出現(xiàn)發(fā)燒、脫水等癥狀。
防控措施:食材新鮮,現(xiàn)煮現(xiàn)吃
第一:食材新鮮,現(xiàn)煮現(xiàn)吃。到正規(guī)超市、商場購買。購買預包裝食品時,應仔細閱讀標簽,注意食品的顏色、形狀、氣味是否正常。
其次,器皿要干凈,生熟分開。廚房用具、菜板要及時清洗、燙洗,廚房用具、菜板上生熟食物要分開,避免交叉感染。
第三步,充分加熱,確保熟透。對于動物性食品的加工,特別是動物的內(nèi)臟、肌肉、血液等,一定要煮熟透,爛了比生好。
四是膳食要適量,妥善保存。如果有剩下的食物,一定要盡快放入冰箱保存,并充分加熱后再食用。
2.急性胰腺炎
發(fā)病癥狀:上腹部突然劇痛,放射至腰部!
急性胰腺炎常發(fā)生在大量飲酒、大量進食、特別是大量高脂肪食物后。首發(fā)癥狀是突然劇烈的腹痛,可為持續(xù)性刀割樣、鉆樣痛或絞痛或鈍痛,進食后可呈陣發(fā)性并加重。疼痛多發(fā)生在中上腹或左上腹,可呈帶狀放射至下背部?;颊邚澭r疼痛可稍有緩解。
常伴有頻繁的惡心、嘔吐,食物和膽汁都會被吐出來,嘔吐后腹痛仍不緩解。同時還可能出現(xiàn)腹脹,甚至麻痹性腸梗阻。多數(shù)患者會出現(xiàn)中度以上發(fā)熱,嚴重者可出現(xiàn)煩躁、皮膚蒼白濕冷、脈細、血壓下降等休克癥狀。
防治措施:嚴禁酗酒、暴飲暴食。酗酒和暴飲暴食是急性胰腺炎的主要原因。
春節(jié)是一年中最隆重的節(jié)日。親朋好友聚在一起喝酒、喝酒、聊天是不可避免的。酒足飯飽后,胰腺炎常發(fā)生急性發(fā)作。一旦出現(xiàn)上述癥狀,應停止飲食,并立即去醫(yī)院!